In un ambiente familiare e cortese l'Albergo Ristorante "Da Gigino" è collocato nell'antico Borgo massicciato di Corniolo, nella valle del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.

A una cucina ricca di sapori tipici della Romagna Toscana si affianca il gusto dell'immersione nel verde della scoperta del vicino giardino botanico o nel contratto col mondo animale nel Parco faunistico.

In un'autentica dimensione a misura d'uomo l'Albergo Ristorante "Da Gigino" offre la possibilità di un'esperienza diversa.

Il locale  dispone di pizzeria con forno a legna e prepara pizze originali e bruschette a metro.

L’abitato di Corniolo ha origini molto antiche. In particolare il Borgo, dove è situato il locale, costituiva il primo nucleo di case, chiamate nel tardo Medio Evo “Corte di San Pietro in Farfareta”, dal nome di una pianta spontanea (la Tussilago Farfara) con virtù curative usata ancora oggi per preparare decotti e infusi.

Dell’edificio che ospita il locale si hanno notizie risalenti al 1600. Nel 1800 la costruzione era di proprietà di una famiglia nobile della zona, ed ospitava la stazione di posta dei cavalli. Dal secondo dopoguerra lo stabile diventa osteria.

Nel 1968 la famiglia Amadori (Gigino e la moglie Rosina) rileva l’attività e nasce l’Albergo Ristorante “da Gigino”